Un bambino di un anno, residente a Belluno, si trova attualmente in gravi condizioni presso l’ospedale di Padova dopo aver ingerito formaggio prodotto con latte crudo contaminato dal batterio Escherichia coli. Il piccolo è stato ricoverato nel reparto di Pediatria, dove i medici hanno diagnosticato una sindrome emolitico-uremica, una grave malattia renale che rappresenta una delle principali cause di insufficienza renale acuta nei bambini.
Dettagli sul caso
La notizia è stata diffusa dal quotidiano “Gazzettino”. Il bambino ha iniziato a manifestare i sintomi della sindrome qualche giorno dopo aver consumato il formaggio, e a causa della gravità della sua condizione, è stato trasferito d’urgenza a Padova, nell’unità di Nefrologia pediatrica dell’azienda ospedaliera.
Contaminazione del latte
La contaminazione del latte avviene durante la mungitura, e il latte non pastorizzato, così come i suoi derivati, come i formaggi, possono trasmettere infezioni. Questa situazione è uno dei motivi per cui i pediatri sconsigliano vivamente l’assunzione di prodotti a base di latte crudo da parte dei neonati.
Statistiche recenti
Questo episodio rappresenta il terzo caso di bambini colpiti dalla sindrome emolitico-uretica nella provincia di Belluno negli ultimi nove mesi. In precedenza, nel novembre 2024, una bambina di un anno era stata colpita dalla stessa sindrome, seguita nel luglio scorso da un lattante di dieci mesi. Entrambi i piccoli hanno ricevuto le cure necessarie e sono stati trattati con successo.
Monitoraggio della situazione
Le autorità sanitarie continuano a monitorare la situazione, evidenziando l’importanza di garantire la sicurezza alimentare, specialmente per i più vulnerabili, come i bambini. La diffusione di informazioni sui rischi legati al consumo di latte crudo è fondamentale per prevenire ulteriori casi simili.