Il 19 dicembre 2025, a Torino, la nutrizionista Sara Cordara, operante presso il Centro di Medicina Preventiva e dello Sport dell’Università di Torino, ha sottolineato l’importanza di una corretta idratazione per il benessere generale della popolazione, specialmente durante il periodo delle festività natalizie. La questione cruciale è: quanto acqua è necessario assumere quotidianamente e quali sono le conseguenze di una scarsa idratazione?
Importanza dell’idratazione per la salute
L’acqua rappresenta un elemento essenziale per il corretto funzionamento del corpo umano, contribuendo a numerosi processi vitali. La dottoressa Cordara ha evidenziato che mantenere un’adeguata idratazione è fondamentale non solo per il benessere fisico, ma anche per quello mentale. Durante le festività, quando si tende a trascurare l’assunzione di liquidi a favore di cibi più ricchi e calorici, è facile dimenticare di bere a sufficienza.
Le raccomandazioni generali suggeriscono di bere almeno otto bicchieri d’acqua al giorno, ma questa quantità può variare in base a fattori come età, livello di attività fisica e condizioni climatiche. La nutrizionista ha spiegato che una corretta idratazione aiuta a mantenere l’equilibrio dei fluidi corporei, favorisce la digestione, supporta la circolazione sanguigna e contribuisce alla regolazione della temperatura corporea.
Conseguenze della disidratazione
La dottoressa Cordara ha anche messo in guardia sui rischi associati alla disidratazione, che possono manifestarsi in vari modi. Sintomi comuni includono affaticamento, mal di testa, secchezza della pelle e difficoltà di concentrazione. In casi più gravi, la disidratazione può portare a complicazioni più serie, come problemi renali e cardiovascolari.
Durante le festività, l’attenzione alla propria idratazione diventa ancora più cruciale, poiché l’assunzione di alcol e cibi salati può aumentare il fabbisogno di acqua. La nutrizionista ha suggerito di prestare attenzione ai segnali del corpo e di integrare la propria dieta con cibi ricchi di acqua, come frutta e verdura, per migliorare l’idratazione complessiva.
Consigli pratici per una corretta idratazione
Per garantire un’adeguata assunzione di liquidi, la dottoressa Cordara ha fornito alcuni suggestioni pratiche. Innanzitutto, è utile portare sempre con sé una bottiglia d’acqua, in modo da avere un promemoria visivo e facilitare il consumo regolare. Inoltre, stabilire dei momenti specifici della giornata per bere, come al risveglio o durante i pasti, può aiutare a mantenere un buon livello di idratazione.
Infine, è importante ricordare che non tutte le beverage sono uguali. L’acqua rimane la scelta migliore, mentre è consigliabile limitare il consumo di beverage zuccherate e caffeinate, che possono contribuire alla disidratazione. Con un’adeguata attenzione all’idratazione, è possibile affrontare le festività in salute, godendo appieno dei momenti di festa.